Ernährung allgemein
Ich wünsche allen Besuchern und Interessenten einen schönen Nikolaus und eine hoffentlich auch erholsame Vorweihnachtszeit.
Die Gefahren in dieser Zeit lauern an allen Ecken. Zu Hause werden Plätzchen gebacken, an den Adventswochenenden sitzt man auch meist gemütlich zusammen und genießt eine kleine Schlemmerei. Mir geht es in dieser Zeit nicht anders. Allerdings wähle ich meine Schlemmerei bewusst aus. Ich verzichte auf Plätzchen (wobei ich anmerken möchte, dass diese auch kein Problem darstellen, wenn man die Menge eingrenzt), auf Kuchen usw. Anstelle dieser Leckereien, mache ich mir z. B. einen Obstquark oder einen erfrischenden und auch leckeren Joghurt. Gesüßt kann das Ganze entweder mit etwas Süßstoff oder dem nun auch in den Discountern zu bekommenden Stevia.
Natürlich muss auch der Heißhunger mal auf etwas Schokolade gestillt werden. Auch und besonders hier gilt es, auf die Menge zu achten. Schokolade enthält nicht nur viel Fett, sondern auch sehr viele Kohlenhydrate. Diese müssen vom Körper absorbiert werden können. Das geht, wenn man auf die Menge achtet. Anstatt einer ganzen Tafel darf es heute eine “Rippe” von der Tafel sein.
Am Tag sollte man immer 2 – 3 Liter trinken. Trinken ist auch beim Abnehmen extrem wichtig. Durch das Füllvolumen tritt die Sättigung schneller ein, wenn beim Essen ein großes Glas Wasser getrunken wird.
Wer abnehmen will, sollte natürlich möglichst auf alle kalorienreichen Getränke verzichten.
Ideal wäre als Getränk Wasser, Tee und Kaffee ohne Zucker. Wer etwas Geschmack in seinem Wasser haben möchte, der kann dieses mit Tee oder einer gepressten Zitrone mischen.
Auf Alkohol sollte ebenfalls möglichst verzichtet werden, da Alkohol den Stoffwechsel bremst und dadurch die Abnahme verzögert.
Wer auf seine Ernährung achtet oder auch achten muss, für den sind manche Fakten einfach wichtig. Darunter auch wie viel kcal. z. B. in einem Gramm Fett stecken. Hier eine kleine Auflistung der wichtigsten Grundfakten aus diesem Bereich:
- 1g Fett = 39 kJ = 9,3 kcal.
- 1g Alkohol = 29,3 kJ = 7,1 kcal.
- 1g Eiweiß = 17 kJ = 4,1 kcal.
- 1g Kohlenhydrate = 17 kJ = 4,1 kcal.