Wer auf seine Ernährung achtet oder auch achten muss, für den sind manche Fakten einfach wichtig. Darunter auch wie viel kcal. z. B. in einem Gramm Fett stecken. Hier eine kleine Auflistung der wichtigsten Grundfakten aus diesem Bereich:
- 1g Fett = 39 kJ = 9,3 kcal.
- 1g Alkohol = 29,3 kJ = 7,1 kcal.
- 1g Eiweiß = 17 kJ = 4,1 kcal.
- 1g Kohlenhydrate = 17 kJ = 4,1 kcal.
